Amsterdam staat bekend om zijn rijke cultuur, historische grachten en bruisende nachtleven. Maar wist je dat de stad ook een verborgen parel heeft als het gaat om brunchplekken? Van hippe cafés tot gezellige bakkerijen, er is voor ieder wat wils. Laten we eens duiken in de betoverende wereld van de Amsterdamse brunch.

Waarom bakers and roasters de favoriet is

Een van de meest geliefde plekken onder zowel locals als toeristen is Bakers and Roasters. Waarom? Nou, om te beginnen is er de unieke menukaart. Hier vind je alles van klassieke eieren Benedict tot exotische acai bowls. En dan hebben we het nog niet eens gehad over hun beroemde pannenkoeken. Het lijkt wel alsof elke hap een klein feestje in je mond is.

Maar het is niet alleen het eten dat Bakers and Roasters zo bijzonder maakt. De sfeer speelt ook een grote rol. Zodra je binnenstapt, word je begroet door een warme, gastvrije ambiance. Het interieur is een mix van modern en gezellig, met veel natuurlijke lichtinval en comfortabele zitplaatsen. Het voelt een beetje als thuiskomen, maar dan met beter eten (sorry, mam!).

Andere trendy brunchplekken om te bezoeken

Bakers and Roasters is natuurlijk geweldig, maar Amsterdam heeft nog zoveel meer te bieden als het gaat om brunch. Neem bijvoorbeeld Dignita. Dit café staat bekend om zijn verse, biologische ingrediënten en creatieve gerechten. Hun eggs Florentine zijn echt om je vingers bij af te likken. En dan hebben ze ook nog een tuin waar je bij mooi weer heerlijk kunt zitten.

Een andere aanrader is The Avocado Show, waar – je raadt het al – alles draait om avocado’s. Van avocado toast tot avocado smoothies, hier kun je je avocado-hart ophalen. Het leuke aan deze plek is dat ze echt creatief zijn met hun gerechten; het is bijna zonde om het op te eten (bijna!).

Tips voor de beste brunchervaring in de stad

Als je echt het meeste uit je brunchervaring in Amsterdam wilt halen, zijn er een paar dingen waar je rekening mee moet houden. Ten eerste: timing is alles. Probeer vroeg te gaan of juist wat later op de ochtend/middag. Zo vermijd je de grootste drukte en kun je in alle rust genieten van je maaltijd.

Daarnaast is reserveren vaak een goed idee, vooral op populaire plekken zoals Bakers and Roasters of Dignita. Niets zo frustrerend als aankomen en ontdekken dat er geen tafel beschikbaar is, toch? En last but not least: wees avontuurlijk! Probeer eens iets nieuws van de menukaart. Wie weet ontdek je wel je nieuwe favoriete gerecht.

Dus, of je nu een doorgewinterde local bent of gewoon een bezoeker die het beste uit zijn tijd in Amsterdam wil halen: de brunchscene van deze stad stelt nooit teleur.